茶叶肉桂是什么茶

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茶叶肉桂是什么茶

茶叶肉桂是什么茶:答案是乌龙茶。

肉桂茶是一种属于乌龙茶类的茶叶,原产地为中国福建省武夷山。它是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶也被称为武夷岩茶肉桂茶或玉桂茶,是近些年才研制出的一个新型品种1。

茶叶肉桂是什么茶:答案是乌龙茶。

肉桂茶是一种属于乌龙茶类的茶叶,原产地为中国福建省武夷山。它是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶也被称为武夷岩茶肉桂茶或玉桂茶,是近些年才研制出的一个新型品种。

茶叶肉桂不是一种具体的茶,而是一种饮品的制作方法。它是将肉桂加入到茶水中煮制而成的,可以加入一些蜂蜜或糖作为调味品,口感香甜,具有一定的保健作用。常用茶叶包括红茶、绿茶、乌龙茶等。

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肉桂茶属于什么茶?

肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山本土的名丛,土生土长,也是武夷岩茶的代表茶之一,其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外,还具有独特的辛锐持久高香,即桂皮香,其茶条索紧结卷曲,岩韵明显,且细腻醇厚。

肉桂又名玉桂,是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种,所谓“香不过肉桂,醇不过水仙”。

以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂,在清朝时就声名远播。

肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水,丰沛,稠厚,是优质肉桂的必备特征。

凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。

肉桂茶属于什么茶

乌龙茶。

肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山代表茶之一,其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外,还具有独特的辛锐持久高香,即桂皮香,其茶条索紧结卷曲,岩韵明显,且细腻醇厚。

肉桂茶是武夷岩茶中著名品种之一,肉桂茶除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久而备受人们的欢迎。肉桂茶是肉桂良种茶树的鲜叶经杀青、整形、烘干等工艺而制作的发酵茶。肉桂茶除口感上佳外,还具有保健功效。

乌龙茶的特点:乌龙茶属于发酵茶,也被称为青茶。它既不属于红茶也不属于绿茶,是我国独一无二的茶类,它与绿茶虽然同一茶树,但是发酵过程有所不同,乌龙茶随着发酵温度的升高,茶叶的颜色也在逐渐减淡,同时苦涩味也会降低。

肉桂茶的特点:肉桂茶的外形条索匀整卷曲,其外观光泽油润、呈现褐禄色,武夷肉桂茶的干茶闻起来有甜香,冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等功效,因此在寒冷的冬天,来一杯肉桂茶,不仅可以使整个身体暖起来,还能在饱餐后帮助消化。肉桂茶适宜平素畏寒怕冷、四肢手脚发凉、腹部隐痛喜暖、肠鸣腹泻者。岩茶,属于半发酵茶,只有焙足火、焙透火的岩茶,茶性近乎温而不寒,对胃肠的刺激性小。

生物特征:肉桂灌木型,中叶类,晚生种。原产马枕峰 ,慧苑等处也有与此相同之树。已有100多年栽培历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种,现已成为武夷山主栽茶叶品种之一,省内外多有引种。

植株尚高大,树姿半开张,分枝密。叶片水平状着生。叶长7.1cm,长椭圆形,叶色深绿富光泽,叶面平,叶身内折,叶尖钝尖,叶齿较浅钝稀,叶质较厚软,芽叶紫绿色,茸毛少。花冠直径3.0cm,花7瓣。花柱3裂。

芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适采期5月上旬,制乌龙茶,品质优,条索紧实,色泽乌润砂绿,红点明,香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。

外形:条索经济,细长。颜色依据火功改变,中火及以上火功,常见颜色为黧色、檀色、黧色等。

内质:正岩肉桂,香气馥郁,层次多变。向阳处种植的肉桂,桂皮香张扬而高亢,汤水刚猛。背阴处种植的肉桂,桂皮香细幽,香气柔和。因工艺的特殊性,还能制作出花香,及果香型肉桂。

肉桂茶的功效:

1.可以温阳;2.降血压、镇静安眠;3.开胃助消化。肉桂茶首先它有温阳的作用,肉桂茶适合四肢发凉、食欲不振、呕吐清水的脾胃虚寒的患者,可以食用,如果是妇女产后腹痛,以及寒性闭经的,或者是一些腰膝冷痛,或者是类风湿性关节炎、腿部怕凉的,或者是一些慢性溃疡久不愈合者,都可以用肉桂。另外肉桂还有很好的镇静的作用,因为肉桂茶中含有一定的降血压、镇静的作用,可以有效的促进人的深度睡眠。肉桂还有很好的开胃作用,因为肉桂的味道是很香的,肉桂的提取物具有很缓和的刺激作用,可以促进胃肠分泌,增加肠胃蠕动,促进人的新陈代谢,所以对于一些食欲不振的患者,同时胃怕凉的患者,可以适当的来喝肉桂茶。

肉桂属于哪种茶

肉桂茶属于乌龙茶,为发酵茶。肉桂的桂皮香味明显,香气久泡犹存,入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。该茶是用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中著名品种之一。

肉桂生物特征:

原产马枕峰,慧苑等处也有与此相同之树。已有100多年栽培历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种,现已成为武夷山主栽茶叶品种之一,省内外多有引种。

植株尚高大,树姿半开张,分枝密。叶片水平状着生。叶长7.1cm,长椭圆形,叶色深绿富光泽,叶面平,叶身内折,叶尖钝尖,叶齿较浅钝稀,叶质较厚软,芽叶紫绿色,茸毛少。花冠直径3.0cm,花7瓣。花柱3裂。

芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适采期5月上旬,制乌龙茶,品质优,条索紧实,色泽乌润砂绿,红点明,香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。

外形:条索经济,细长。颜色依据火功改变,中火及以上火功,常见颜色为黧色、檀色、黧色等。

内质:正岩肉桂,香气馥郁,层次多变。向阳处种植的肉桂,桂皮香张扬而高亢,汤水刚猛。背阴处种植的肉桂,桂皮香细幽,香气柔和。因工艺的特殊性,还能制作出花香,及果香型肉桂。

肉桂是什么茶 肉桂是属于什么茶

1、肉桂茶属于乌龙茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。

2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

3、在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源自马头岩马枕峰。

肉桂茶属于什么茶

肉桂茶属于乌龙茶,它原产于武夷山马枕峰地区,至今已有一百多年的栽培历史,是中国十大名茶之一,且肉桂茶是以肉桂茶树为原料,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙、复火等多个工艺制作而成的茶叶。

肉桂茶属于哪种茶

1、乌龙茶

肉桂茶属于乌龙茶,其别名为玉桂茶,原产于武夷山地区,且肉桂茶的茶叶呈现长条形,形状中等大小,颜色呈现乌褐色或者皮青色,优良的肉桂茶茶叶上会覆盖一层白霜,它冲泡后的茶汤为棕。

2、制作原料

肉桂茶是以肉桂茶树为原料制作而成的茶叶,肉桂茶树是常绿灌木,其叶片呈现翠绿色,叶尖细长,叶片肥厚,具有浅淡的清香气味,适宜生长在肥沃且疏松的土壤中,主要分布在我国武夷山的马头岩、晒布岩、响声岩等地区。

3、种植方法

养殖肉桂树时,需要在土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥,使植株生长的更为旺盛,并在肉桂树定植2年后,为其进行修剪,可以将肉桂树生长过长的枝条剪短,以免植株出现徒长现象,使肉桂树的枝叶更为嫩绿。

4、制作工艺

肉桂茶是经过晒青、做青、杀青、揉捻等工艺制作而成的茶叶,其中晒青能使肉桂茶嫩叶中的水分快速蒸发,使其水解氧化,让肉桂茶形成漂亮的色泽,而做青会使得肉桂茶的口感更为良好,使其茶叶清香变为果香。

肉桂茶属于什么茶?

肉桂茶是乌龙茶,距今已有两百多年的历史,其茶叶色泽乌黑,表面带有一层白霜,香味与玉桂花香相似,茶汤呈现,入口醇厚鲜爽,肉桂茶属于无性系茶树品种,植株高大、枝叶茂密,养殖时要对其进行修剪,以免茶树徒长。

肉桂茶是哪种茶

1、乌龙茶

肉桂茶是乌龙茶,由于其茶香与武夷山上的玉桂花香相似,也被称为玉桂,原产于武夷山马枕峰,肉桂茶叶多为乌黑色,其中表面覆盖白霜的茶叶品质最优,茶汤为橙,香味浓郁,入口甘鲜爽滑。

2、生长习性

肉桂茶属于无性系灌木茶树,其株型高大、枝叶茂密,叶片呈现椭圆形,颜色为绿色,肉桂茶的抗寒抗旱性强,对环境的适应性高,叶芽发育生长的速度较快,但其开花结果率较低。

3、养护管理

养殖肉桂茶时,要向其根部施加基肥,为植株补充营养,定植后的肉桂茶要定期进行修剪,为其培养树型骨架,而采摘后应该对植株轻剪,将徒长枝、密集侧枝剪去,避免肉桂茶出现徒长的现象。

肉桂茶是什么茶种

肉桂属于乌龙茶类,是乌龙茶中的武夷岩茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,原产于福建武夷山的马枕峰地区,是采摘武夷山稍成熟的芽叶,经萎凋、摊晾等工序制成,具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。

传建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。20世纪60年代初,肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游,至80年代后期.肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰,九曲溪畔也有种植。而今, 福建北部、中部、南部乌龙茶产区,也有大面积栽培。

武夷肉桂,在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

肉桂茶有一股特殊的香气,适当饮用肉桂茶,能够起到防癌、防辐射、抗衰老的作用,肉桂是一种性质属热的中药材,过量服用肉桂茶可能会出现上火现象。肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮,在秋季的时候剥取,阴干,味道微甜,主要功效是散寒止痛、温经通脉,同时还具有补火助阳、引火归元作用,对于治疗阳痿、早泄有辅助作用。武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米;叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝,整株叶片差异大。育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好。肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红壤边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间。山区平均海拔650米,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不绝。茶树即生长在山凹岩壑间,由于雾大,日照短,漫射光多,茶树叶质鲜嫩,含有较多的叶绿素。

肉桂属于什么茶

肉桂属于乌龙茶。

肉桂是武夷岩茶品种,而武夷岩茶又属于乌龙茶,乌龙茶属于青茶,是半发酵茶。肉桂,起源马枕峰,是武夷岩茶的当家品种之一。肉桂又叫玉桂,原为武夷名丛之一。清朝已有盛名。肉桂有很明显的桂皮香,香气久泡犹存;入口鲜爽醇厚,汤色呈现澄黄且清澈,叶底黄润有光。肉桂香气持久高香备受人们的欢迎。

武夷山又分为牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠、天心岩、鹰嘴岩、慧苑坑、竹窠、流香涧、悟源涧等地。武夷肉桂是武夷岩茶的当家品种,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,至今已有一百多年历史。由于武夷肉桂的奇香异质,主要销往国内港澳和出口东南亚、日本、英国等国家。武夷岩茶肉桂代表品牌有孝文家和日春。

乌龙茶的种类:

1、武夷岩茶

产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。铁罗汉:位居四大名枞之二。白鸡冠:位居四大名枞之三。水金龟:位居四大名枞之四。

武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

2、闽北乌龙茶

产地包括崇安(除武夷山外),建瓯,建阳,水吉等地。闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。

3、闽南乌龙茶

安溪铁观音:既是茶名,又是茶树品种名,是福建乌龙茶中的极品。安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。

4、广东乌龙茶

广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。凤凰水仙:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。凤凰单丛:是以凤凰水仙的茶树品质植株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一。

5、台湾乌龙茶

产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。白毫乌龙:又名“膨风茶”,“香槟乌龙”“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

肉桂茶是什么茶种

肉桂茶属于乌龙茶,属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎,肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

肉桂茶历史沿革

已有100多年历史,在清朝中已负盛名。本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现已成为武夷岩茶中的主要品种。

肉桂茶是什么茶

肉桂茶是乌龙茶中的一类品种,属于武夷岩茶,其茶叶颜色发乌,条索紧结,茶汤颜色橙黄,香味持久,养殖肉桂茶树时,要为其提供全天候的自然光照,并将植株的徒长枝、病虫枝剪去,减少养分的消耗。

肉桂茶属于哪种茶

1、品种介绍

肉桂茶属于乌龙茶,是武夷岩茶中的名品,其茶叶颜色为黄褐色,条索紧结卷曲,冲泡后茶叶底部为,带有光泽,且茶香中带有桂花香味,茶汤颜色橙黄透亮,口感微苦回甘。

2、提供光照

肉桂茶适合生长在光照充足的环境中,养殖时要为其提供全日照,让植株进行光合作用,保持叶片的翠绿,但肉桂茶萌芽期,不能让植株被强光暴晒,以免茶芽被晒伤而干枯,影响品质。

3、进行修剪

养殖肉桂茶时,要对其进行修剪,将植株两侧的徒长枝、杂乱枝剪去,保持株型美观,然后将肉桂茶生长不良、遭受病虫害的枝条剪去,减少养分的消耗,而且修剪后要为其喷洒除菌药剂,避免伤口腐烂。

4、病害防治

肉桂茶在生长的过程中,容易出现病害,因此养殖期间,要定期为其喷洒多菌灵、百菌清等药剂,消灭病菌,如果肉桂茶病情加重,则需要将病株挖出销毁,并向栽种区域撒上生石灰。

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