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烤五花肉怎么腌制好吃
12-251、准备：猪肉块(也适用其他肉类，如牛、羊肉)。2、调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。3、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合，盐和糖已经完全溶...
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辣白菜炒五花肉的家常做法
01-021、主料：辣白菜200克猪肋条肉（五花肉）150克辅料：青椒50克牛肉（瘦）10克调料：大葱30克姜20克大蒜（白皮）20克豆瓣辣酱10克酱油10克料酒10克白砂糖4克盐6克猪油（炼制）25克2、做法：（1）锅内烧油，开后加入五花肉翻；（2）肉变色后再炒一会变成微黄...
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五花肉怎么才能腌制成腊肉
12-301、食材。主料。猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克,松柏锯末1.5公斤。2、切条腌制。将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用...
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粽子的五花肉怎么腌制好吃
01-051、两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉，3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。2、带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小时,期间建议搅拌几次使其均...
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五花肉好吃又不油腻的做法
12-251、材料：五花肉400克、橙皮半个、橙汁30毫升、盐3克、生抽30毫升、蚝油30毫升、香油5毫升、老抽15毫升、糖25克。2、五花肉切片，五花肉切江薄片也是有小窍门的，新鲜的五花肉放冰箱冷冻1小时后取出切片，这个时候你想切多厚...
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五花肉的保存方法
01-021、保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长。2、寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。3、热水汆烫...
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蒸五花肉的家常做法介绍
01-091、食材：半条五花肉切片，少许姜丝，蒜蓉适量，红尖椒丝适量，葱花适量，豆鼓适量，五香粉适量，沙茶酱适量，白胡椒粉适量，酱油适量。2、锅里面放适量水，把五花肉煮至九熟。3、锅里面放适量食用油烧开，小火把蒜蓉煎至金黄色，下适量酱油，沙...
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香菇炒五花肉怎么做
01-01材料准备：香菇、五花肉、食用油、食盐、花椒、大料、姜末、耗油、香菜、料酒；制作方法：1、将香菇清洗干净，切成块状；2、将五花肉切成条状；3、将食用油放入锅中，待油升温后放入五花肉、花椒、大料、姜末进行翻炒；4、将适量食盐...
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怎么看五花肉熟没熟
12-201、把筷子插入肉中拔出来，若没有血水溢出来，则说明五花肉已经煮熟。2、若有血水溢出则说明猪肉还未熟透，应该继续延长烹煮时间；若插入筷子时非常轻松，且一插就烂时，就说明烹煮时间过长了。此种方法也同样适用于煮白切鸡等其...
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脆皮五花肉做法步骤介绍
01-081、原料准备：五花肉500克，姜片3片，花椒1勺，料酒1勺，五香粉1勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，代糖1勺，生抽2勺，粗盐1层，白醋适量。2、五花肉冷水下锅，放入料酒1勺、姜片3片、花椒粒1勺，煮10分钟捞出沥干。3、用厨房纸擦干水分，用刀切块，不切断...
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炒五花肉片的家常做法
12-311、取一小块五花肉，切片。2、炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒。3、倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出。4、取适量的调料粉，加适量的水调成料汁。5、把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上...
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五花肉烧烤做法
01-081、食材：五花肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、花生油少许、辣椒面适量、椒盐适量、烧烤料适量、孜然粒适量。2、首先，将不带皮的五花肉洗净切成片状，注意不要切得太薄或太厚，每片尽量大小均匀，切好后放入大碗中...
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五花肉焯水用冷水还是热水 五花肉焯水用热水吗
12-261、五花肉焯水最好是用冷水，这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来，同时还能去除肉里面的腥味，让五花肉更容易定型；2、直接用热水的话，温度过高会将五花肉表面快速煮熟，但是里面还是生的，这样内部的脏东西、细菌等也不...
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三线肉和五花肉的区别介绍
12-091、三线肉和五花肉没有区别，三线肉可以叫五花肉，“三线肉”指的是“五花肉”里更具体的部位的一段肉。2、三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间，有一道长长的瘦肉线隔着的那种，形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线，因此，俗称...
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炒五花肉有什么窍门 炒五花肉的小窍门
12-201、五花肉必须炒的紧实一些，将五花肉的油脂逼出来，自然就不会油腻了；大家在炒制五花肉的时候，我们在六七成热的时候，就可以放入五花肉了。五花肉的油脂需要小火慢炒，可以使用勺子把五花肉压一下，轻轻的按压出五花肉内的油脂...
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洋葱煎五花肉的做法 洋葱煎五花肉怎么做
12-101、主要食材：五花肉250克。2、配料：洋葱半个。3、辅料：生抽1勺、白糖半勺、料酒1茶匙。4、五花肉半解冻切薄片。5、洋葱切片，自然分开成条。6、五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。7、用手抓匀。8、放洋葱继续抓匀入冰...
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焖五花肉的做法大全集
12-081、酱焖五花肉。主料：猪肋条肉（五花肉）400克。调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。做法：先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌二小时左右；把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大...
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请问韩国烤五花肉的蘸酱如何做
12-15材料:酱油30公克，米醋15公克，细砂糖5公克，蒜泥10公克，白芝麻粒5公克，韩国辣椒酱1大匙；韩国烤五花肉的蘸酱做法步骤:1、将酱油、米醋、细砂糖、蒜泥混合均匀；2、然后撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。...
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如何看五花肉熟没熟 怎么看五花肉熟没熟
12-201、把筷子插入肉中拔出来，若没有血水溢出来，则说明五花肉已经煮熟。2、若有血水溢出则说明猪肉还未熟透，应该继续延长烹煮时间；若插入筷子时非常轻松，且一插就烂时，就说明烹煮时间过长了。此种方法也同样适用于煮白切鸡等其...
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五花肉焯水用热水吗
12-251、五花肉焯水最好是用冷水，这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来，同时还能去除肉里面的腥味，让五花肉更容易定型；2、直接用热水的话，温度过高会将五花肉表面快速煮熟，但是里面还是生的，这样内部的脏东西、细菌等也不...
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五花肉和什么配菜炒 五花肉炒四季豆很美味
12-191、四季豆切段、五花肉切小块，蒜头切碎，备用。2、锅里放油，放入五花肉，煸炒五花肉。3、把五花肉煸炒到有点焦，再下蒜苔煸香，继续翻炒。4、最后把四季豆倒进去一起翻炒，盖盖子焖3分钟。5、最后调味，装盘。1.四季豆切段、五花肉...
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杏鲍菇炒五花肉的做法
01-071、辅料：五花肉150克、杏鲍菇350克、葱适量、姜适量。调料：盐适量、味精适量、糖适量、料酒适量、酱油适量。2、制作步骤：（1）杏鲍菇洗净后切片。（2）五花肉洗净后切片。（3）葱、姜切末备用。（4）锅中做油，6成热时下入葱、姜炒香。（6）下...
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微波炉烤五花肉需要多长时间
01-041、5到8分钟。微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。2、在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对...
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五花肉切片怎么做好吃
01-281、五花肉洗干净。2、切片。3、加盐。4、加酱油。5、加料酒腌渍。6、腌渍3分钟。7、倒出炸粉。8、然后加凉水搅拌均匀，注意浓度。9、如果喜欢炸粉多的，可以稍微浓一些，这样容易挂糊。10、锅里加油烧热，等油温升高的时候，将...
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做土豆炒五花肉的制作方法
12-301、首先将土豆切片，青椒切块，五花肉切片，水开放土豆，焯水捞出。2、然后再起锅烧油，放五花肉，炒出油脂，放姜蒜、土豆片，生抽、蚝油、老抽、老干妈、炒香。3、放青椒、盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅的了。...