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冷冻鳕鱼保存方法 如何保存鳕鱼
12-081、从超市或海鲜市场买回鳕鱼如果是整条的可以整条直接冷冻，也可以分段冷冻。但冷冻后的鳕鱼口感肯定不如保鲜的好，如果要保持一定的口感，可以将鱼放在冷藏柜缓慢解冻，千万不要快速解冻。冷冻放置的时间不要太长，水分和营...
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银鳕鱼蒸熟冷冻可以吗
12-031、银鳕鱼蒸熟冷冻不可以。2、蒸熟的鳕鱼最好是当天吃完,鳕鱼在冷冻的过程中会出现细菌滋生的情况。鳕鱼蒸的时候可以蒸15分钟,喜欢吃烂一点的可以蒸的时间长一点。市场上的鳕鱼大多数是冷冻的,购买的时候应该挑选颜...
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鳕鱼可以直接生吃吗
11-221、鳕鱼能生吃，但不建议直接生吃。2、目前市面上所售的鳕鱼大部分是冷冻包装的，其中可能会含有一定的细菌、寄生虫等微生物，如果生吃的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。3、而且鳕鱼中含有较多的蛋...
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炸小鳕鱼的方法
01-071、原料：小鳕鱼一斤、食用油、盐适量、胡椒粉适量、炸粉或淀粉适量。2、做法：鳕鱼去掉内脏，清洗干净，控干水分，放入碗中。3、锅里倒入适量油，大火开始加热。4、同时开始腌鱼，放入胡椒粉和盐，让每条鱼沾着均匀，但是注意没必要用...
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鳕鱼是海鱼吗
12-161、鳕鱼它不是淡水鱼是属于海鱼的，鳕鱼的分布是十分广泛的，它北太平洋地区，鳕鱼的数量非常多。鳕鱼还是属于冷水鱼，所以它在高纬地区分布较广。2、鳕鱼是海鲜。海鲜又称海产食物，指的是用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾...
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鳕鱼可以和小白菜小米粥一起吃吗
12-01鳕鱼白菜粥需要准备的材料：鳕鱼、小米、白菜、胡萝卜、姜、盐和葱花。具体步骤：1、鳕鱼洗净，切小丁；2、姜、葱洗净，切碎；3、小米洗净，加入适量清水，熬成粥；4、加入切碎的胡萝卜；5、加入切好的鳕鱼丁，起锅前撒盐和葱花。...
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清蒸鳕鱼简单做法步骤
01-111、鳕鱼一块，去鳞洗净。柠檬半个，大葱一小段，香葱适量，生姜5克。2、大葱切块，部分香葱撕成细丝，生姜切丝。3、把三分之二姜丝铺在碟子中间，再铺上大葱块。4、把鳕鱼放在辅料上面。5、在鳕鱼上面均匀撒上少量胡椒粉。6、挤出...
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鳕鱼可以蒸着吃吗
11-211、鳕鱼可以蒸着吃，清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种健康的菜谱。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。2、鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需...
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烤鳕鱼用什么佐料好
11-221、烤鳕鱼佐料：食用盐、酱油、蚝油、披萨草、食用油、料酒。2、鳕鱼清洗干净备用。切块腌制，依次放入食用盐、酱油、蚝油、料酒和披萨草，腌制3个小时左右。3、烤箱预热上下预热5分钟，烤盘刷油，摆放鳕鱼。4、上下火烤10分钟...
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银雪鱼跟真鳕鱼的区别
11-22银雪鱼跟鳕鱼的区别？银雪鱼跟鳕鱼虽然只相差一字，但这是两个不同品种的鱼，最明显的区别是体型不同，二者的体型有很大差异，鳕鱼的体型最大可以达到80厘米，银雪鱼的身体长度一般会在50-70厘米之间，但若将两者都切成块冷冻后出...
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油鱼和鳕鱼的区别有哪些
01-081、横切面2、肉和皮的颜色3、鳞片4、用手摸5、口感6、价格1.横切面：鳕鱼肉的颜色洁白，肉面上是不会有特别粗和明显的红线的，鱼鳞也非常密，是一片压一片的的;一般横切面大的是鳕鱼，而横切面小的则可能是油鱼，这主要是因为鳕...
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碎鳕鱼要煮多久才会熟
11-301、水煮鳕鱼一般蒸15分钟。制作鳕鱼的时候，想要保持住其最原本的味道以及充分留住鳕鱼自身的营养价值，可以制作清蒸鳕鱼，因为清蒸鳕鱼并不会让鳕鱼自身的味道以及营养价值流失许多。2、鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘...
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蒸鳕鱼做法
12-311、鳕鱼洗净，切成4cm长、2cm宽、0.5cm厚的片，加入料酒、盐和白胡椒粉（各1/2茶匙），腌制10分钟。2、干香菇泡软去蒂，从中间切开。3、火腿切成与鳕鱼大小一样的片。青笋去皮洗净，切成圆片。4、取一个适用于微波炉的带盖容器，盘底...
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蒜蓉鳕鱼怎么做如何做好吃
12-291、主料：鳕鱼200g、粉丝50g。2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。3、把粉丝提前泡软。4、把鳕鱼去鳞洗净，加盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟。5、把蒜切粒。6、用小火把一半的蒜粒炒香，盛...
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宝宝辅食鳕鱼丸子做法介绍 鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃
12-201、主要材料：银鳕鱼600克是盐1/2小勺、白胡椒粉少量绿豆淀粉70克是、糖2克。2、将银鳕鱼除去正中间的鸡骨头后，再去祛除鱼片。3、切割成多个油炸小鱼后，放进榨汁机中搅弄成糊状后取下。4、添加全部的调味品后一起搅拌均...
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鳕鱼煮多长时间熟
12-061、这个看自己的决定了，只要煮熟都是可以，一般蒸15分钟左右就好了，有的宝宝不喜欢很烂的呢，你就煮的时间短点，宝宝要是喜欢很烂的呢，就长一点。一般来说想给宝宝吃鱼的话最好清蒸是比较好的，因为这样的话营养表保留的成分都...
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犬牙鱼和银鳕鱼的区别 犬牙鱼和银鳕鱼的区别是什么
11-131、形状不同：犬牙鱼鱼身是扁的，圆柱形。银鳕鱼体型较长，嘴和头都比较大。2、产地不同：犬牙鱼主要分布在南极比较寒冷的海域。银鳕鱼主要分布在北太平洋。3、营养价值：犬牙鱼肉色较白，含有丰富的油脂。银鳕鱼肉质比较细腻，含...
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鳕鱼的吃法大全
12-061、鳕鱼炖豆腐材料：鳕鱼500克，豆腐200克。调料：花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜苗，香菜少许。做法：鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄...
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生烤鳕鱼的做法
12-19主料：狭鳕鱼300g。辅料：蒜蓉辣酱20g、辣椒粉2g、熟芝麻2g、孜然2g、橄榄油10g、糖5g。步骤：1、鳕鱼去内脏清洗干净；2、从中间剖开去掉大骨头；3、放在锡纸上，烤箱150度烤10分钟后取出；4、倒掉出来的水分，刷上橄榄油再烤10分钟；5...
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鳕鱼和油鱼有什么不同
11-25随着生活水平的提高，人们吃的东西也越来越好，鳕鱼也成为餐桌上不可缺少的一部分，但是有的餐馆曾被曝光用油鱼替代鳕鱼，那么鳕鱼和油鱼有什么不同呢？鳕鱼和油鱼的区别1、外形鳕鱼的鳞片小，鱼体呈圆筒形，体背呈深蓝灰色或绿灰...
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鳕鱼在火锅里涮会胖吗
12-20鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品.具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。火锅品类繁多，热量基本来自于油脂，一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克。鳕鱼本身属于白肉，一般不会涨脂肪。但是火锅...
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鳕鱼的功效与作用 鳕鱼的功效有哪些
12-011、从中医角度来讲，鳕鱼具有活血止痛、疏肝理气的功效，可以有效的缓解因淤血而导致的四肢疼痛。2、而从营养学的角度来讲，鳕鱼之中的蛋白质、氨基酸、维生素的含量比较丰富，能够有效的增强人体的免疫力，可以补充身体所需要...
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柠檬烧汁鳕鱼做法步骤
12-151、食材：鳕鱼；番茄酱；玉米；青豆；柠檬；白糖。2、鳕鱼尽量去皮，切成2厘米的方丁，用白胡椒粉和料酒腌10分钟。3、柠檬皮擦成蓉，再取半只柠檬榨汁。西红柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟后速冻在冰箱里的，用的时候拎出来常温解...
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干煎鳕鱼扒做法
11-131、银鳕鱼洗净后用布吸干水分，加入适量盐、胡椒粉、柠檬汁、喼汁拌匀；2、烧热平底锅下油，放入银鳕鱼，用中火煎1分钟，然后收小火，煎半分钟至金黄；3、翻转后以同样火候和时间炮制，然后上碟，配以泰式酸辣酱便成。...
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鳕鱼做法
01-071、主料：鳕鱼500g，胡萝卜100g，青椒100g。2、调料：鲜族辣椒酱80g，麻椒10g，糖盐味精适量，葱姜蒜各20g，高汤一锅备用。3、将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝。4、将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，...