肉桂酸4羟基肉桂酸

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肉桂酸4羟基肉桂酸

肉桂酸和4-羟基肉桂酸是两种不同的化合物。

肉桂酸是一种有机化合物,化学式为C9H8O2,为一种类苯丙烯酸衍生物,主要存在于肉桂、香草和桂皮中。肉桂酸具有较强的风味和香味,常用于食品、药品和化妆品等方面。

4-羟基肉桂酸(4-Hydroxycinnamic acid)也是一种有机化合物,化学式为C9H8O3。它是一种天然存在于植物中的多酚化合物,具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效。它也是一种重要的中间体化合物,可用于合成多种有机化合物,如香精、医药和染料等。